noten

Ontbijt: zonnige mango-boekweitpap

ontbijt mango-boekweitpap

Zodra de dagen weer wat langer worden en de temperaturen iets omhoog gaan, verruil ik mijn warme winterontbijtjes voor een koude voorjaarsvariant. En vandaag deel ik met jullie mijn favoriete ontbijt. Dit eet ik héél erg vaak omdat het ten eerste ontzettend lekker is  en ten tweede heel erg voedzaam. Ik kan er uren op vooruit. En door de mango en kokos die erin zitten, krijg ik altijd zo’n heerlijk zomergevoel en word ik instant vrolijk! Benieuwd naar mijn favoriete ontbijt? Lees dan snel verder!

(meer…)

0 comment

Gebakken havermout

Zoals zoveel mensen tegenwoordig, ben ik dol op havermout! Ik eet het bijna dagelijks. Niet alleen omdat het heel gezond voor je is, maar ook vanwege de veelzijdigheid. Want havermout kun je op allerlei manieren verwerken: overnight oats, pannekoeken, koekjes, smoothies, brood.. noem maar op. Vandaag deel ik met jullie een recept voor gebakken havermout. Uit de oven. Met onder andere appel, noten, vanillepoeder en kaneel. Echt smullen. En die geur in huis wanneer het in de oven staat.. hmmmm! Lees verder voor het recept!

Gebakken havermout

(meer…)

0 comment

Zalm uit de oven + groentewraps

zalm en groentewraps

Een goed stukje zalm eten wij graag en dat staat dan ook elke week wel een keer op het menu hier thuis. Heel basic gebakken of gegrild met peper, zout en wat citroensap is al erg lekker, maar voor de bereiding die ik vandaag met jullie deel mag je mij wakker maken. Heerlijk, al zeg ik het zelf! Uit de oven met een korstje van honing, mosterd en noten. Smullen! Serveer daarbij lekkere groentenwraps en je hebt een gezond maaltje op tafel staan.

(meer…)

2 Comments