Maaltijd

Gnocchi met ricotta & veel groenten

gnocchi

Vandaag weer een super snel gerechtje voor jullie (fijn hè!), dit staat namelijk binnen 20 minuten op tafel. En het zit ook nog eens boordevol met groente! Wat altijd goed is natuurlijk ;-). Ik heb het over gnocchi (spreek uit als njokkie) en ik vind het heerlijk, deze kleine bolletjes van aardappel en tarwemeel. Je kunt ze koken, maar ook bakken en ze zijn met heel veel producten te combineren. Je hoort het al: ik ben fan! In dit gerecht heb ik de gnocchi gecombineerd met onder andere sperziebonen, courgette, gebakken spekjes en ricotta. Ohhhh, nu ik dit schrijf wil ik weer een bordje. Kijk je mee naar het recept?

(meer…)

3 Comments

Stamppot rodekool met speklapje

Stamppot rodekool

Een stevig maaltje, het recept van vandaag! In het najaar is rodekool één van onze favoriete gerechten. En dan vooral in de vorm van een ovenschotel of stevige stamppot. Vandaag dus het recept voor de stamppot. Een lekker speklapje kan daarbij natuurlijk niet ontbreken. Lees verder voor het recept!

(meer…)

0 comment