kokos

Ontbijt: zonnige mango-boekweitpap

ontbijt mango-boekweitpap

Zodra de dagen weer wat langer worden en de temperaturen iets omhoog gaan, verruil ik mijn warme winterontbijtjes voor een koude voorjaarsvariant. En vandaag deel ik met jullie mijn favoriete ontbijt. Dit eet ik héél erg vaak omdat het ten eerste ontzettend lekker is  en ten tweede heel erg voedzaam. Ik kan er uren op vooruit. En door de mango en kokos die erin zitten, krijg ik altijd zo’n heerlijk zomergevoel en word ik instant vrolijk! Benieuwd naar mijn favoriete ontbijt? Lees dan snel verder!

(meer…)

0 comment

Choco Coco Cherry Crumble

choco coco cherry crumble

Zo, tussen alle wat minder gezonde snacks voor pakjesavond door, vond ik het eens tijd voor een meer verantwoord tussendoortje. Maar zéker niet minder lekker! En als ik zeg: chocolade, kokos en kersen… loopt het water je dan niet in de mond? Kijk snel mee hoe deze crumble maakt!

(meer…)

0 comment

No Junk Bounty Balletjes

 

Bounty balletjes met chocolade dadel kokos

Ik ben dól op de alom bekende candy bar met kokos: de Bounty. Zoete zaligheid waar ik op z’n tijd echt van kan genieten. Maar laten we eerlijk zijn: je lichaam geniet er naderhand iets minder van, want echt gezond is het niet voor je lijf. Om nu toch regelmatig mezelf te kunnen verwennen met iets lekkers heb ik een alternatief bedacht: de No Junk Bounty Balletjes. En daar zet ik nu regelmatig mijn tanden in. Ik hoop jij binnenkort ook… Lees verder voor het recept!  (meer…)

0 comment