blog

Gnocchi met ricotta & veel groenten

gnocchi

Vandaag weer een super snel gerechtje voor jullie (fijn hè!), dit staat namelijk binnen 20 minuten op tafel. En het zit ook nog eens boordevol met groente! Wat altijd goed is natuurlijk ;-). Ik heb het over gnocchi (spreek uit als njokkie) en ik vind het heerlijk, deze kleine bolletjes van aardappel en tarwemeel. Je kunt ze koken, maar ook bakken en ze zijn met heel veel producten te combineren. Je hoort het al: ik ben fan! In dit gerecht heb ik de gnocchi gecombineerd met onder andere sperziebonen, courgette, gebakken spekjes en ricotta. Ohhhh, nu ik dit schrijf wil ik weer een bordje. Kijk je mee naar het recept?

(meer…)

3 Comments

Best burger in town!

burger

Heb jij af en toe ook zo’n zin in een heerlijke, foute burger met alles erop en eraan? Ik ook! Maar ik ben dan weer helemaal geen fan van de bekende fastfoodketens en ik kom daar ook zelden. Vraag me niet waarom, het trekt me gewoon niet. Maar een super lekkere home made burger des te meer. Met een zelfgemaakte saus en allerlei toppings. En wanneer dat hier op tafel staat, is dat dan ook echt een feestje! Benieuwd hoe ik ‘m maak? Kijk snel verder voor het recept, dan kun jij er binnenkort ook je tanden in zetten!

(meer…)

0 comment